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茗彩开户平台,这菜嗖嗖下饭!老公三天两头就做给家人吃,男人健壮,女人皮肤好

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茗彩开户平台,春天来了,宝妈有点犯懒,只要老公一在家就惦记让他做饭。要说老公厨艺可是比我还厉害,啥菜到他手里都能变美味,并且人家还专挑物美价廉的,今儿这道菜就是我家三天两头常吃的,最家常,却又嗖嗖下饭。

它就是老百姓四季都爱的黄豆芽。黄豆芽可比黄豆有营养,黄豆在发芽的过程中,它的营养元素被激发了出来,更易吸收。并且黄豆芽还被老百姓称为“如意菜”,物美价廉营养高,说明大家对黄豆芽的喜爱。

黄豆芽春季吃很好,春天是维生素b2缺乏症的多发季节,春季多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素b2缺乏症;常吃黄豆芽有去火、健脑、抗疲劳、抗癌作用;黄豆芽含维c,是女性美容食品,常吃黄豆芽使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有很好的淡化效果。

【辣炒黄豆芽】

食材:黄豆芽210克,肉末100克,线椒1个,葱姜蒜末适量,郫县豆瓣酱1勺,味极鲜酱油1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。黄豆芽泡水,捞出浮皮洗净,控干水备用;线椒洗净

2 线椒切片;郫县豆瓣酱剁碎

3 炒锅放植物油,油温4成热,下肉末炒干水汽,放入剁碎的郫县豆瓣酱,炒出红油

4 放入葱姜蒜末,炒出香味

5 放入黄豆芽翻炒

6 倒入适量清水,加味极鲜酱油

7 水分炒干,放入线椒,加盐调味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 黄豆芽去皮的方法:黄豆芽放入大一点盆里,多放水豆皮就浮起来了,捞去即可

2 线椒没有的可以不放

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