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真人现金娱乐场排名,专星送周年记:不是所有外卖都送星巴克

真人现金娱乐场排名,专星送周年记:不是所有外卖都送星巴克

真人现金娱乐场排名,​文 | 无锈钵

马云这辈子也做过一次外卖骑手。

去年的双十一晚会上,被安排压轴出场的他一袭蓝色工装,在万众瞩目之下跨上了摩托车。和他一起出发的,是超过300万的饿了么配送员,在那场中国电商一年一度的盛会上,他们以平均每单28分钟的配送速度,保障了整个物流体系的平稳运行。

数据显示,那场晚会开场仅9分02秒,来自上海的一名“专星送”骑手就把当天第一杯星巴克咖啡送到了消费者手中。

简单的一幕,国内互联网行业为此已经努力了近十年。

一杯冒着热气的咖啡从制作到打包,再到温暖消费者的手心,这背后,是无数夜以继日保持着高速运转的数据、平台和客服。从这个角度来说,星巴克跨出的这一小步,对于本地生活服务行业来说,却不啻为一次大变革。

回望过去,以外卖为代表的本地生活服务业曾经经历过三代的变迁,从1.0时代的资本大战,到2.0时代的流量争夺,再到如今3.0时代回归服务,融入本地生活智能网络这一生态。

这一新生事物走过的“弯路”并不少,幸运的是,伴随着星巴克与饿了么一周年的联手,过往烧钱的流量博弈终于翻开了新的篇章。

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对于本地生活服务行业来说,变革升级并不是一个多么新鲜的词汇,然而遗憾的是,就像那句流行语所说的那样,“走的太远后,常常忘记为什么出发”。

伴随着业务整体的发展,层出不穷的新玩法逐渐迷惑了市场的双眼,那些本该用于回馈消费者的数据,最终却在资本的暗战中化为了炙手可热的泡沫流量。

从这个角度来说,饿了么和星巴克这一次合作的意义,就是借助于数字化升级和生态圈的构建,为本地生活服务业重新找回“服务为本”的初衷。

单从数据上来看,这一场“回归本心”的旅程不可谓不成功。8分钟以内出餐、单均配送时长不超过18分钟,99.99%的消费者满意度,这是运营一周年之后,专星送交出的完美答卷。

而在此基础上,为了更好服务于消费者,星巴克和饿了么还打通了会员体系,双方的用户共享包括免配送费、双倍集星活动等会员权益福利。

除此以外,专星送还成功依托本地商业操作系统,聚合了多类业务,成功让消费者实现了手淘、支付宝、饿了么等多端集合小程序在线点单的便利。

在这一过程中,消费者无需选择门店,而是系统根据门店的繁忙程度和产能情况自动派单,让饮品和餐点从最合适的门店、由最合适的骑手、最快速地送到用户手中。

某种程度上,正是源于阿里这种得天独厚的平台优势,在大多数饮品店还在执着于线下门店扩张的泥潭中时,借助于成熟的配送体系,星巴克不仅成功从线下的白刃战中得以抽身,还在无形中完成了更深远的品牌布局——

将咖啡店开在每个消费者的家里。

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在这场真正改变本地生活服务行业的革新之前,星巴克并非对改变无动于衷,遗憾的是,试水外卖的美国市场的接连失败,最终让他们吞下了经验匮乏的苦果。在此基础上,饿了么的出现,恰似雪中送炭,二者的携手可以说是天作之合。

正如不少分析文章所指出的那样:“再次扛起外卖的大旗,是中国市场给与星巴克的勇气。”

在那之外,受“专星送”成功经验的启发,星巴克还决定复制中国模式,“把外卖带到美国去”。截至目前,美版“专星送”已拓展到全美1600家门店,并进一步已在全球其他10个国家落地,包括日本、英国和墨西哥等重要市场。

与此同时,就在这场成功的发源地中国,这一变革带来的效果也立竿见影,数据显示,截至2019年9月19日,依托阿里旗下饿了么成熟的配送体系,星巴克官方线上订餐服务——专星送tm已覆盖中国100个城市的3000家星巴克门店。第3季度财报显示,星巴克外送业务销售额约占总销售额的6%,星巴克在中国的活跃会员较上季度增长了10%。

在此基础上,与其说这场星巴克的“外卖试水”是一场强强联手的胜利,倒不如说,这是顺应了消费者和本地生活服务行业变革需求的自然结果。

翻开这份独属于饿了么的“星巴克外卖成功秘籍”,字里行间,服务仍然是不变的宗旨。

例如,为了完成咖啡配送的艰巨任务,饿了么专门研发设计的专属冷/热分离外送箱,确保将这份不变的温度及时送达顾客手中。专星送的首款tpu材质外送冰包,在外送箱不开盖的情况下,箱内温度保持在5度以下可长达6小时,确保专星送冰饮的配送温度。

除此以外,为了保证各关节的流畅运转,真正做到让消费者满意,饿了么还专门组织了20人的配送测试小组,进行了长达3个月的集中测试。三个月的时间里,为模拟真实配送环节,饿了么配送测试员往返于星巴克实验室和测试点,测试时长超过2000小时,配送测试距离累计达12000公里。

从这个角度来说,饿了么所打造的服务,已经不再仅仅是一种咖啡外卖的服务升级,而是整个本地生活服务行业服务理念的重塑。

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这种重塑并不可怕,早在去年11月,阿里巴巴的ceo张勇就曾表示,“商业会重新定义,生活会被重新定义。”

而对于本地生活服务行业来说,服务理念的重塑还只是饿了么计划中的一小部分。和星巴克合作专星送的一年时间里,除了对服务理念的再造,他们还成功借由阿里的平台优势,完成了对这一款产品的数字化赋能。

事实上,前文中所提到的会员共享,就是这一赋能的具体体现之一。

展望本地服务行业的未来,传统的流量、资本模式必然难长久,数字化赋能才是未来趋势。

9月25日,analysys易观在新发布的《互联网餐饮外卖行业数字化进程分析》中,就曾指出:本地生活服务全场景的竞争,已从流量争夺转向供应侧细分领域数字化解决方案输出的比拼,从这个角度来说,未来将不再是流量的天下,而是数字化体系的时代。

而在这一可预见的赋能热潮中,饿了么的优势,无疑是其他平台难以匹敌的。

数据显示,2019年第3季度中国互联网餐饮外卖市场整体交易规模预计将达1952.9亿元人民币,环比上涨11%,在这之中,饿了么整体市场交易份额占比已经持续上涨至43.9%,新零售环比增速超过50%,增幅遥遥领先。

在那之外,背靠着阿里大生态的饿了么,未来还将从支付宝、手淘、口碑等多个流量入口获得源源不断的新资源,而借助于这一消费侧到供给侧实现全链路的数字化改造,饿了么的生态构建还在继续。

某种程度上,或许这才是数字经济时代,“让天下没有难做的生意”的真正体现。

(完)